dit is mijn tweede taart, gelijk voor een goed doel! Neefje  (11 jaar) van mijn afdelingshoofd is overleden aan kanker , en hij had zijn neefje op het sterfbed beloofd me te doen aan KIKA run in New York en zoveel mogelijk geld in zamelen om ana KIKA te doneren. Morgen vind er een grote sponsoring op het werk plaats, deze taart is gemaakt om te veilen en de opbrengst gaat uiteraard naar KIKA. De taart neem ik mee als verassing want had niks gezegd omdat het me 2e keer is en was bang dat hij zou mislukken en ik dan morgen met lege handen zou staan.

Mijn eerste taart met Fondant gemaakt deze met marsepein maar vond dat wat moeilijker gaan dan fondant , helaas kwam ik iets oranje te kort om de gehele taart te bedekken vandaar de zijkant in 2 kleuren bewerkt ( voor een 2e taart en hele klus) ...

de taart is gevuld met botercreme en bokkepootjesvulling...