Ik heb gezocht met de zoekfunctie, en kon het niet vinden, dus vandaar mijn vraag.

Ik wil een klein boltaartje gaan maken (Blanda vorm 12 cm) en wil daar bovenop een kleine lussenstrik gaan doen. Maar normaal maak ik mijn strikken op een plat rond hard stukje fondant, maar dat gaat nu niet als je het op een bolvorm wilt doen. Is het dan makkelijker om de bovenkant van de bolvorm plat te maken (stukje eraf snijden)? Of is er een andere manier om een strik op een bolvorm te maken?

Ik wil hem gaan vullen met slagroom + koekjes, dus hij moet gekoeld zijn. Is dat een probleem voor het uitharden van de royal icing?

Alvast bedankt!