1 Onderwerp door kaartjuh

  • Van: heerenveen
  • Geregistreerd: 27-07-2010
  • Berichten: 402

Onderwerp: genache taart invriezen?

de titel zegt het al
kan ik een genache taart invriezen?

Leven is het meervoud van lef.

2 Reactie door daan1982

  • Geregistreerd: 01-09-2010
  • Berichten: 20

Re: genache taart invriezen?

ganache is bewerkte zachte chocolade en kan dus niet ingevroren worden.
een normale chocoladetaart kan wel in de vriezer, maar niet al te lang. maar dat moet je wel in een zak doen en in de zak ontdooien. dan krijg je het beste resultaart.

ganache is het beste vers te maken en te consumeren.

hopelijk heb ik je genoeg geinformeerd. laat maar weten als je nog meer tips nodig hebt.

groetjes,

danielle

3 Reactie door kaartjuh

  • Van: heerenveen
  • Geregistreerd: 27-07-2010
  • Berichten: 402

Re: genache taart invriezen?

daan1982 schreef:

ganache is bewerkte zachte chocolade en kan dus niet ingevroren worden.
een normale chocoladetaart kan wel in de vriezer, maar niet al te lang. maar dat moet je wel in een zak doen en in de zak ontdooien. dan krijg je het beste resultaart.

ganache is het beste vers te maken en te consumeren.

hopelijk heb ik je genoeg geinformeerd. laat maar weten als je nog meer tips nodig hebt.

groetjes,

danielle

dank je wel...

elders op internet vond ik een site waar op stond dat t perfect
kan..

echt wijzer ben ik hierniet van geworden dus...

Leven is het meervoud van lef.

4 Reactie door Wilkyway

  • Geregistreerd: 26-01-2011
  • Berichten: 1145

Re: genache taart invriezen?

qua slecht worden is het geen probleem toch?? Het is alleen dat het hard wordt en dus niet meer zacht is, of heb ik dat verkeerd?

5 Reactie door kristien

  • Van: Belgisch Limburg
  • Geregistreerd: 18-03-2006
  • Berichten: 2650

Re: genache taart invriezen?

Ik heb het al gedaan, was geen probleem.
Het wordt niet harder dan het al was. En blijft hetzelfde smaken.
Dus gewoon doen.