Onderwerp: Eenvoudig klassiek
Een eenvoudige, klassieke taart, bekleed met niet helemaal egale mmf, die helaas te kort is afgesneden. Dit viel met het "koord" niet compleet weg te werken. Nou ja, aandachtspuntje voor de volgende keer. Vulling: mascarpone met aardbeien-/guavejam erdoor en lemoncurd met botercr
"Le talent, ça n'existe pas, le talent, c'est avoir l'envie de faire quelque chose."