Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » Help! Fondant in koelkast..??!!
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hallo allemaal,
Ik heb een Stapeltaart gebakken, alleen heb ik een probleem.
Ik heb de taart gevuld met botercreme, bonbonblocvulling,bbr en jam en heb het bekleed met fondant. Nou is er nog heel Wat over en dat moet Ik zien te bewaren. Nou heb ik gelezen dat fondant niet in de koelkast mag en dat de botercreme juist in de koelkast moet.. 
Kan iemand mij helpen met het oplossen??!! 
hoezo mag fondant niet in de koelkast ...ik heb zojuist mijn stapeltaart uit de vriezer gehaald en in de koelkast staan, met fondant bekleed...smaakt altijd nog super lekker en het blijft ook goed...
ben benieuwd of er mensen zijn met andere ervaringen 
Volgens andere smelt fondant als je het in de koelkast legt..
ow oke...ik moet je zeggen dat ik het nog nooit heb meegemaakt en ik heb al veel taarten met fondant in de koelkast gehad 
...hoop dat er nog wat andere reacties voor je komen
Volgens andere smelt fondant als je het in de koelkast legt..
Niet helemaal goed gelezen................je loopt het risico dat je fondant smelt door water/vocht in je botercreme of uitlopende vullingen............of door condens in je koelkast bij het ontdooien bijv.
Daarom de koelkast op de 'warmste' stand zetten.............en ik hoop dat je hebt afgesmeerd met botercreme 1:1 zodat er geen vocht in je fondant kan trekken waardoor het smelt.........
Oh oké dankjulliewel voor jullie snelle reacties!! 
en dat de botercreme juist in de koelkast moet..
ligt eraan wat voor botercreme je maakt, maar over het algemeen hoeft die juist niet in de koelkast 
De vullingen echter wel..................
ja de bbr inderdaad wel
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » Help! Fondant in koelkast..??!!
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.