1 Onderwerp door Tobataart

  • Geregistreerd: 12-01-2011
  • Berichten: 115

Onderwerp: chocolat leather met marsepein

Als ik een taart bekleed met chocolat leather kan ik die dan versieren met marsepein. Ik bedoel dan qua smaak of is dit niet lekker?
En plakt het marsepein vanzelf op de chocolat of moet ik hiervoor eetbare lijm of royal icing gebruiken?

2 Reactie door Elly67

  • Geregistreerd: 14-10-2008
  • Berichten: 6787

Re: chocolat leather met marsepein

Dat kan prima hoor.  En je kunt gewoon plakken met een beetje water. Zwaardere decoraties, bijv. een roosje aan de zijkant, plak je het beste met royal icing.

Groetjes, Elly

Elly67's Website