Na een zwaar jaar (vroeggeboorte en veel ziek zijn) hebben we uitbundig zijn eerste verjaardag gevierd. De dagen ervoor was ik al druk wat voor een taarten ik zou maken. Ik wilde graag meerdere smaken, maar durfde nog geen stapeltaart aan. Dus besloten 2 losse taarten te maken.

De eerste en belangrijkste was een vanllie-biscuit met een laag gecarameliseerde appeltjes en een laag kaneelbavaroise. Het was mijn vierde taartje, maar de eerste keer volledig met MMF (wat een crime om dat zonder scheuren te plaatsen) Oja en het was mijn eerste keer puzzelen!

Mijn tweede taartje voor de verjaardag heb ik versierd met een ouwel. Al wist ik absoluut niet wat ik daarbij moest doen met versieren. Ben dus ook helemaal niet tevreden met het resultaat. Ik had ook geen piping gel, dus hij is alleen bevestigd met de fondant eromheen. Het is een chocolade-biscuit met kersenvlaaivulling en mochouroom. Bekleed met marsefond. Dit was mijn derde taartje.

Mocht iemand nog op- of aanmerkingen hebben dan hoor ik die graag......net als tips natuurlijk!!!

Oja, de foto's zijn gemaakt door mijn man.......en zoals te zien is hij er niet heel goed in.

Alvast bedankt voor het kijken!