• Geregistreerd: 24-01-2011
  • Berichten: 429

Onderwerp: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

Hoi,

Deze how to heb ik uit "de taarten-agenda". Ik vond hem zelf erg duidelijk, dus misschien heeft iemand anders hier ook wat aan  :)

Eerst bak je een ronde taart en deze snij in lagen en vervolgens doormidden. (zie foto) Op elke laag wordt de vulling geplaatst.
http://4.bp.blogspot.com/_jWwFgd0O3rw/TMAnx-0LpKI/AAAAAAAAAbY/Mm23fpP-DNU/s400/taart+vullen.jpg

De taart wordt ingesmeerd met de botercreme en daarna bekleed met fondant/marsepein.
http://3.bp.blogspot.com/_jWwFgd0O3rw/TMAo482XcSI/AAAAAAAAAbc/EcFwHA4K210/s200/CIMG7081.JPG

http://4.bp.blogspot.com/_jWwFgd0O3rw/TMAqolG6DLI/AAAAAAAAAbo/qiyR4uGEvHw/s200/CIMG7087.JPG

Snij zwarte fondant/marsepein in reepjes. Voor een leuk effect kun je de reepjes in verschillende lengtes snijden.
http://3.bp.blogspot.com/_jWwFgd0O3rw/TMBQixOoDwI/AAAAAAAAAbw/N2PVWwlQkGo/s200/CIMG7092.JPG

Plak de reepjes zo op de taart zodat er een zebraprint ontstaat
http://4.bp.blogspot.com/_jWwFgd0O3rw/TMBRVwnuUuI/AAAAAAAAAb0/T1YW9vYTBF4/s200/CIMG7094.JPG


Rol een dunne lap zwart fondant/marsepein uit en snij hier 2 rechte stroken uit om de bogen van de tas te decoderen.
http://3.bp.blogspot.com/_jWwFgd0O3rw/TMBRuK_IwEI/AAAAAAAAAb4/7PPQ3OeNw1U/s200/CIMG7095.JPG

Plaats ook zwarte stroken aan de onderkant van de tas. Maak hoekjes voor de tas en plak hier 3 eetbare pareltjes op. Maak daarna de hengels van de tas en plak deze goed vast met water.
http://3.bp.blogspot.com/_jWwFgd0O3rw/TMBR_olc-RI/AAAAAAAAAb8/sdY_onzI6H8/s200/CIMG7096.JPG

Om de rits te maken plak je eerst een zwarte strook op de tas en daarna een witte dunne strook. Maak een zigzagpatroon voor de rits en maak van een klein wit bolletje fondant als laatste de ritssluiting.

Dan is hier het resultaat:
http://1.bp.blogspot.com/_jWwFgd0O3rw/TMBS3ITv3PI/AAAAAAAAAcA/JFTu5kCuPHU/s400/CIMG7098.JPG

Veel succes ermee! :)
Groetjes Susanne

Smakelijk groetjes van Suus
http://suus-bakt-taart.blogspot.com/

Suus bakt taart's Website

2 Reactie door anaid_026

  • Van: Wijchen
  • Geregistreerd: 25-08-2009
  • Berichten: 1166

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

Er zijn meerdere manieren geloof ik om deze te maken maar deze is ook wel heel erg duidelijk, dank je wel :thumb:

groetjes, Diana

anaid_026's Website

3 Reactie door Jose1972

  • Van: H
  • Geregistreerd: 11-10-2010
  • Berichten: 1266

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

Ik vind em erg leuk en ga em zeker uitproberen; dank je wel voor de uitleg!!

Groetjes Jose :thumb:

4 Reactie door Dotla

  • Geregistreerd: 09-01-2011
  • Berichten: 66

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

Dank je voor de uitleg.. Erg goed omschreven.

5 Reactie door Sofia

  • Geregistreerd: 28-01-2009
  • Berichten: 2116

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

Heel erg bedankt. Het is een duidelijke how-to!  :Y

6 Reactie door Annelies

  • Van: Otterlo
  • Geregistreerd: 20-11-2008
  • Berichten: 5169

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

Ik bak niet, dus misschien een beetje domme vraag:
zakt de vulling niet naar één kant toe op deze manier? :D

"Kijk nooit op iemand neer, tenzij je hem helpt opstaan."

Annelies's Website

7 Reactie door Bommeltje

  • Van: Almere-Haven
  • Geregistreerd: 03-11-2008
  • Berichten: 10494

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

Echt waar.. ik zie dat Annelies hier gereageerd heeft en denk..ohhh zou ze het toch gaan proberen??? :lol:  :lol:

Ik denk dat je alleen dunne laagjes vulling zoals jam kunt gebruiken..
Anders zakt de vulling volgens mij idd naar benee..  :Y

Deleukstetaartenshop Almere, verkozen tot leukste winkel van Almere en van Flevoland!

Bommeltje's Website

8 Reactie door Soesie Laatst bewerkt door Soesie (01-02-2011 19:31)

  • Geregistreerd: 20-11-2010
  • Berichten: 1885

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

Je kun hem ook anders maken, dan kun je hem horizontaal doorsnijden net als een gewone taart. Geen last van een zakkende vulling.
Je bakt ook een ronde taart en snij hem doormidden.
Zet die helften met de platte kant op tafel. Zo heb je de vorm van de tas al en deze kun je zo horizontaal doorsnijden.
Zo haal je 2 tassen uit 1 taart. Des te groter de rond vorm des te groter de tas. ;)

Ieder is de bewerker van zijn eigen geluk.

9 Reactie door Go4Cake

  • Van: Nijeveen
  • Geregistreerd: 24-05-2010
  • Berichten: 995

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

SUPER HOW TO! Ik was namelijk van plan om binnenkort ook een tas te proberen. Hij komt dus als geroepen. Bedankt!

Go4Cake's Website

  • Geregistreerd: 24-01-2011
  • Berichten: 429

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

Bij mij ging de vulling niet zakken en ik had de taart gevuld met bananenvulling.

Ik had de onderkant overigens ingesmeerd met botercreme (dikke laag) en daarna een laagje fondant. Daarna heb ik de "tas"recht gezet en verder bekleed.

Groetjes

Smakelijk groetjes van Suus
http://suus-bakt-taart.blogspot.com/

Suus bakt taart's Website

11 Reactie door MamBo2007

  • Van: Roermond
  • Geregistreerd: 18-09-2010
  • Berichten: 926

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

Super duidelijke how to!
Dank je wel. Ik wil hem ook graag eens proberen.

MamBo2007's Website

12 Reactie door lilo

  • Van: Oudenbosch
  • Geregistreerd: 21-03-2007
  • Berichten: 4112

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

Soesie schreef:

Je kun hem ook anders maken, dan kun je hem horizontaal doorsnijden net als een gewone taart. Geen last van een zakkende vulling.
Je bakt ook een ronde taart en snij hem doormidden.
Zet die helften met de platte kant op tafel. Zo heb je de vorm van de tas al en deze kun je zo horizontaal doorsnijden.
Zo haal je 2 tassen uit 1 taart. Des te groter de rond vorm des te groter de tas. ;)

Zo doen "we" het inderdaad ook in de Taarten Agenda 2011 !  :Y  ;)

Kijk ook voor De TaartenAgenda 2014 op www.lilotaart.nl !

lilo's Website

  • Geregistreerd: 24-01-2011
  • Berichten: 429

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

Ik heb ff in de taarten agenda gekeken en inderdaad ik heb een andere manier van snijden hier uitgelegd.. Oopsie  :o
Ik denk dat de lagen horizontaal doorsnijden toch beter is, dan zal de vulling helemaal niet naar beneden zakken. Op 'mijn' manier is de kans dat de vulling zakt toch groter.

Groetjes

Smakelijk groetjes van Suus
http://suus-bakt-taart.blogspot.com/

Suus bakt taart's Website

14 Reactie door Els

  • Els
  • Lid
  • Offline
  • Geregistreerd: 19-11-2009
  • Berichten: 535

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

ik ga hem ook even opslagen. 
bedankt ervoor

15 Reactie door Fatiha

  • Van: Den Haag
  • Geregistreerd: 28-01-2011
  • Berichten: 130

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

Wat is dit gaaf zeg

en heel duidelijk  :thumb:

16 Reactie door yannieka

  • Geregistreerd: 06-02-2011
  • Berichten: 22

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

Echt super goed omschreven en zeker leuk om uit te proberen! :D
Dank je

17 Reactie door bo-linde

  • Van: zoetermeer
  • Geregistreerd: 17-11-2010
  • Berichten: 40

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

leuk hoor deze beschrijving deze ga ik maken voor mijn schoondochter die is bijna jarig...dank je voor de how to :thumb:

18 Reactie door moon1976

  • Van: betuwe
  • Geregistreerd: 16-05-2009
  • Berichten: 338

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

maar bekleed je deze in een keer of ook in lagen.eers de boog en dan de zij kanten?

19 Reactie door Suus bakt taart Laatst bewerkt door Suus bakt taart (21-02-2011 17:18)

  • Geregistreerd: 24-01-2011
  • Berichten: 429

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

moon1976 schreef:

maar bekleed je deze in een keer of ook in lagen.eers de boog en dan de zij kanten?


je bekleedt de taart in 1 keer.

http://4.bp.blogspot.com/_jWwFgd0O3rw/TMAqala5YmI/AAAAAAAAAbk/aAE2XOpGB0I/s400/taart+bekleden.jpg

Als je de lap fondant erover heen hebt gelegd, druk je voorzichtig met je handen de lucht weg en zorg je dat het fondant strak om de taart heen komt te zitten. Net zoals bij een ronde taart. Succes.

Smakelijk groetjes van Suus
http://suus-bakt-taart.blogspot.com/

Suus bakt taart's Website

20 Reactie door yentl

  • Geregistreerd: 30-09-2010
  • Berichten: 68

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

weer een how to voor op je liijstje

  • Geregistreerd: 08-03-2011
  • Berichten: 338

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

leuk die ga ik zeker eens uitproberen!

22 Reactie door miekje70

  • Van: Oud Beijerland
  • Geregistreerd: 25-10-2008
  • Berichten: 3149

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

Afijn, ergens kom ik nog steeds tijd te kort. Toch nog maar een keer doen!

Schijnt de zon niet, stiekem schijnt ie toch!!

23 Reactie door nikki69

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 26-04-2009
  • Berichten: 895

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

Thanks voor de duidelijke howto.

Er bestaat meer in het leven dan taart maken. Taart eten!!!

nikki69's Website

  • Van: Almelo
  • Geregistreerd: 09-02-2011
  • Berichten: 3

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

Ik ga hem morgen proberen voor mijn zusje d'r verjaardag.
Het wordt pas mijn 3e taart...

Bedankt voor de how-to!

25 Reactie door iirenuh

  • Geregistreerd: 13-08-2011
  • Berichten: 26

Re: [HOW TO] het maken van een handtas-taart

Bedankt! :)

Nog meer taart? Lees mijn blogs op http://taartjesenzo.blogspot.com/!

iirenuh's Website