Ik had begin januari een bestelling voor een taart met strik. Strik had ik voorbereid 3 dagen voor die tijd. Bellen ze dezelfde avond om de taart 2 weken later te doen, kindje is ziek. Prima, strik bewaard en uiteindelijk 2 weken later gebruikt. Ging prima. Wel donker en droog bewaard.

Heb laatst ook voor het eerst z'n strik gemaakt.

Deze site heeft mij veel geholpen: http://www.tartacadabra.com/howtos/strik.html

Ik raakte behoorlijk verward door alle verschillende adviezen.
Fc fondant, Bakels fondant, Regalice.
Wel tylose, niet tylose.
Meteen bewerken, Tylose 2 uur inlaten trekken, over nacht in laten trekken. 

Mijn tip is: ruim op tijd beginnen, dan heb je tijd voor een 2e (of een 3e).

@ beginnertje, de tylose is om de fondant uit te laten harden en de eetbare lijm om alles aan elkaar te plakken. De lijm kun je maken van tylose en water of kant en klaar kopen, ik heb glazuur gebruikt, werkte ook goed.

Ik heb 'm met Bakels en tylose gemaakt. De onderdelen met gekleurde royal icing bevestigd. Tipje; schuin afgesneden hoekjes bij de strik snijden voor alles is uitgehard! Je loopt anders kans dat het breekt door het snijden.
Succes!

De lussen moeten eerst drogen (1 dag), onderste laag plakken, dag drogen, 2e laag plakken, dag drogen, bovenste ertussen, dag drogen, dus...op tijd beginnen
(en extra lussen maken om evt gebroken lussen te vervangen)

Hoe veel Tylose moet je gebruiken om een strik te maken?
En waar kan ik gelijke strikken mee maken?
Ga voor het eerst namelijk een strik maken.
Ben benieuwd of het gaat lukken!

Alvast bedankt.

Super bedankt voor al de tips.

Ik heb gister mijn fondat met tylose gemengd en ga vandaag de lussen maken, hopelijk morgen dan aan de strik beginnen en deze morgen afmaken, hopelijk lukt het wel!

De tip van de extra lussen maken is inderdaad ook erg slim!

Even een vraagje.

Kan je ook zo'n strik maken met marsepein?
En moet daar dan ook tylose doorheen?

Groetjes Linda

Ik ben er nu pas aan toe om de strik te maken.
Vanmiddag rond enen heb ik de tylose toegevoegd aan m'n fondant. laat het 24 uur intrekken, dan maak ik de lussen en het rondje, maar ik las op internet bij maak je taart dat de lussen ook 2 dgn moet drogen en dan pas de strik in elkaar kan zetten?

Dus intotaal 4 dagen bezig? klopt dit?

Ik laat mijn tylose een kwartiertje of zo intrekken. Anders kan ik er echt niet meer mee werken. (en heb niet zo veel geduld.....). De lussen laat ik wel 2 dagen drogen of zo  . De strik zet ik in elkaar met RI, idd lekker dik zodat de lussen goed blijven staan.

Nou eergisteren had ik tylose door mijn rode fondant gedaan en vol goede moed ben ik vanmorgen aan mijn strik begonnen..
nou ja begonnen ik kreeg het fondant niet eens glad! Ik heb ruim 40 minuten gekneed nog even in de magnetron gehad toen werd het wat zachter maar het bleef afbrokkelen en hard! Kon er niks mee. (toen een strik proberen te maken van gewoon fondant zonder tylose maar nee dat wil niet ben ik achter hhahah)

Ik wilde dolgraag die strik hebben voor mijn taart voor zaterdag maar hoe het nu ging lukte het niet, heb alles in de prullenbak gegooit het leek wel een baksteen!

Iemand tips?

merk: rolfondant kleur rood (zelf niet gekleurd)
200 gram fondant,  2 gram tylose

heb het 24 uur laten inwerken.

hmm of dat een th lepel is geen idee heb het op de weegschaal afgemeten. Ik heb dat toen door de fondant gedaan gekneed tot dat de poeder niet meer zichtbaar was, in huishoudfolie gedaan en vervolgens in een afsluitbaar bakje gedaan 24 uur laten rusten.

vanmorgen maakte ik het open het was 1 kei harde fondant bal. Kneden, alles brokkelde af overal harde stukjes fondant. en maar kneden even in de magnetron gehad maar het bleef stug hard/ en afbrokkelen.

Dus nu opnieuw doen, tylose kneden in fondant en dan meteen de strik maken? dus niet zoveel uur in laten trekken?