1 Onderwerp door tinetaartje

  • Geregistreerd: 28-12-2010
  • Berichten: 41

Onderwerp: Kapselmix van de Sligro

Hallo,

Ik hoop dat ik hier niet een hele domme vraag kom stellen.. Heb ook de zoekfunctie er al op nageslagen maar kon niets vinden.
Ik heb de kapselmix van de Sligro gekocht hier staat op:
Op 1000 gram kapselmix gaan 16 eierenis ongeveer 800 gram en 100 ml water. Van dit mengsel moet je dan 350 gram afwegen en dat is de hoeveelheid die in een taartvorm van 23 cm gaat. Maar moet je dit echt in een keer doen? Dan zit ik met een hele hoop beslag na 1 taart.. Kan ik dit invriezen of is hier ook een stadaart voor dat ik zeg maar voor 1 taart kan afwegen? Ben nog zo groen als gras wbt het taarten bakken (cupcakes gaan ondertussen vrij aardig:)

Alvast heel erg bedankt voor het reageren!
Groetje Tine

2 Reactie door maris18+

  • Van: leidschendam
  • Geregistreerd: 31-05-2007
  • Berichten: 6324

Re: Kapselmix van de Sligro

Ik heb die ook gehad en gewoon het zelfde schema gebruikt als hiernaast staat bij de tabellen.

Mariskawww.hetzoetefeest.nl www.hetzoetefeest.hyves.nl voor taarten,workshops en verkoop op afspraak van materialen en ingrediënten vlakbij leidsehage

maris18+'s Website

3 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Kapselmix van de Sligro

Ik denk niet dat bedoeld wordt dat je van het mengsel een gewicht moet afwegen................maar dat je voor een taart van 23 cm 350 gram mix moet gebruiken en vervolgens ei en water naar verhouding daarvan.

Verder geen ervaring................

4 Reactie door Anita68

  • Van: Vlissingen
  • Geregistreerd: 17-01-2010
  • Berichten: 115

Re: Kapselmix van de Sligro

Je kan de hoeveelheden gebruiken als die van Funcakes, in de tabellen hiernaast zoals eerder beschreven.
Ik heb m ook en heb ook Funcakes en merk geen verschil.

Dat afmeten en wegen is voor degenen die meerdere taarten tegelijk bakken volgens mij.

Groetjes, Anita

5 Reactie door tinetaartje

  • Geregistreerd: 28-12-2010
  • Berichten: 41

Re: Kapselmix van de Sligro

Bedankt iedereen voor de antwoorden!!