Onderwerp: Ganache invriezen
Gisteren heb ik een heerlijke taart gemaakt overgoten met ganache. Nu heb ik best een grote hoeveelheid canache over. Zou ik die in de diepvries kunnen bewaren? Heeft iemand hier ervaring mee?
De ganache is gemaakt van 400 gram puur chocolade en 400 ml. slagroom.
http://www.mijnalbum.nl/album=v6vmltxe