Onderwerp: weer 2 taartjes: huis- en bloementaart
Heb inmiddels weer twee, of eigenlijk 3 taartjes gemaakt.
De taart met het huis was voor mijn buren, als dank voor het vele helpen bij het klussen e.d. Heb hem gemaakt bij de workshop van Inge (errug leerzaam overigens) en vind hem eigenlijk best goed gelukt. De buren vonden hem ook helemaal geweldig!
De vulling is botercreme met vier-vruchtenjam.
Het ene bloementaartjes is gevuld met zwitserse room, mandarijntjes, lemon curd en frambozen jam en de andere met botercreme met grandmarnier, mandarijntjes en sinaasappeljam. Die laatste vulling had ik nog niet eerder geprobeerd, maar was echt superlekker!
Beide heb ik gemaakt voor mijn werk, omdat ik per 1 oktober uit dienst ga. Ze moesten alleen even snel tussendoor gemaakt worden, waardoor ze niet echt mooi strak zijn geworden.
. Ik weet zeker dat je collega's zullen genieten van de mooie boltaartjes.
. Bedankt!
