Ik zal mezelf meteen even voorstellen, ik ben helemaal nieuw op dit forum. Voor de opkomende verjaardag van mijn kleine vent die 1 jaar wordt was ik op zoek naar een leuke taart en kwam langs deze site. Heej, dat wil ik ook, een eigen speciale taart maken voor zijn verjaardag! (overigens heb ik nog nooit veel meer gebakken dan een appeltaart). Dus enthousiast spulletjes besteld die gisteravond binnenkwamen: meteen aan de bak geslagen om te oefenen. Ik had in ieder geval veel lol, maar de taart is qua structuur niet wat de bedoeling is (meer cake dan luchtig biscuit), ik vermoed langer mixen? Iemand een tip toevallig? In ieder geval meteen gaan bekleden, uit de losse pols, gewoon om te zien hoe fondant werkt.
Bij deze dan mijn eerste (zij het erg slordige) bakseltje...