Hallo allemaal,

Ik had me voor eind januari opgegeven voor een basisworkshop taarten maken en decoreren, maar ik was zo enthousiast dat ik niet wilde wachten en zelf vast wilde gaan oefenen! Gelukkig is er op het internet (en hier trouwens ook natuurlijk) veel informatie te vinden, dus ik waagde de sprong....

Met een boodschappenlijstje ben ik naar een speciale taartenwinkel geweest, waar ik supergoed geholpen ben, daarna kon het feest beginnen!

Alhoewel ik nog niet helemaal tevreden ben met de resulaten, vond ik het toch erg leuk om te doen en blijf ik gewoon dooroefenen.
Ze smaken iig wel heel erg goed, hihi!

De eerste taart met het kaboutertje erop heb ik aan mijn ouders gegeven, de andere blijft thuis, die eten we lekker zelf op.

Als iemand tips heeft voor me? Alles is welkom!
Heb ik meteen een vraag aan de ervaren bakkers: mijn botercreme mix was erg korrelig van structuur, en daardoor was het ook moeilijk om de fondant er strak op te krijgen. Hebben jullie een idee wat er fout gegaan kan zijn?