1 Onderwerp door kellyg Laatst bewerkt door kellyg (29-12-2010 10:55)

  • Van: Budel
  • Geregistreerd: 19-10-2010
  • Berichten: 179

Onderwerp: tupperware bakvorm plakt

Hallo dames,

Ik heb de siliconen bakvorm in de vorm van een hart van tupperware vandaag geprobeerd.
In eerste instantie droog zonder in te vetten zoals op de beschrijving staat. De bisuit bleef echter plakken aan de bodem en brak.

Vervolgens geprobeerd  door de bakvorm nat te maken en de druppeltjes te laten zitten, maar wederom plakt de biscuit waardoor hij kapot ging (plakte wel iets minder). :grr:

Hebben jullie misschien tips? Misschien toch invetten al staat op de beschrijving dat dit niet moet?

Alvast bedankt,

Groetjes Kelly

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: tupperware bakvorm plakt

Ik heb eerlijk gezegd nog nooit gehoord dat je een bakvorm nat moet maken  :think:
Als ik jou was zou ik hem toch gewoon invetten en met een stukje keukenrol al het overtollige wegvegen.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

3 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: tupperware bakvorm plakt

Nee, nat maken lijkt mij ook niets doen. Bakspray doet bij mij over het algemeen wonderen.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

4 Reactie door AssieBassie

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 31-10-2010
  • Berichten: 555

Re: tupperware bakvorm plakt

Ik vet de vormen ook gewoon in en dat gaat prima.

Live life to the max!!!!
  • Van: Lopik
  • Geregistreerd: 21-05-2010
  • Berichten: 2031

Re: tupperware bakvorm plakt

Hmmm, bij mij komt appeltaart altijd prima uit de (ronde) vorm, als ik de vorm alleen maar nat maak met koud water.

Voor een biscuit zou ik denk ik wel invetten, dat is toch wat sneller kapot.
(alleen niet met bakspray!)

Groetjes Karine

6 Reactie door kellyg

  • Van: Budel
  • Geregistreerd: 19-10-2010
  • Berichten: 179

Re: tupperware bakvorm plakt

Thanks voor de snelle reacties! Volgende keer toch maar gewoon invetten dus.....

Ik las idd dat bakspray niet goed was voor de siliconenvorm!

Bedankt!

Groetjes Kelly

7 Reactie door Dieltje

  • Van: Sprundel
  • Geregistreerd: 01-11-2009
  • Berichten: 1148

Re: tupperware bakvorm plakt

Als ik het goed heb gebruik je boter om in te vetten als er geen boter in het recept zit en spoel je de vorm met koud water af als er boter in het recept zit.

8 Reactie door heleena Laatst bewerkt door heleena (29-12-2010 22:25)

  • Van: Midden van het land.
  • Geregistreerd: 30-10-2010
  • Berichten: 2643

Re: tupperware bakvorm plakt

Ik maak mijn siliconen bakvormen altijd gewoon nat met water en ze zijn er tot nu toe altijd nog goed uitgekomen.
Ook uit de goedkopere siliconen vorm kwam de kerstklok er goed uit.
Wel altijd na het bakken zo snel mogelijk omkeren op een broodplank of iets dergelijks. Even laten staan en dan na 5 à 10 minuten de vorm er voorzichtig afhalen.
Dit lukt met zowel appeltaart ( die ik wel helemaal koud laat worden) als met de biscuittaart.
Net uit de vorm:
http://i537.photobucket.com/albums/ff336/hse_album/IMG_2934.jpg
Kleine correctie na het plaatsen van dit berichtje: Niet helemaal waar dus dat ie net uit de vorm is...want  na het plaatsen van de foto zag ik dat ik 'm al gevuld had.

Na afwerking: http://i537.photobucket.com/albums/ff336/hse_album/IMG_2944.jpg

9 Reactie door connie11

  • Geregistreerd: 18-01-2008
  • Berichten: 1548

Re: tupperware bakvorm plakt

Voorzichtig de vorm aan de zijkanten rondom los trekken en dan pas de vorm eraf halen.

Ik bak in een 4-oven AGA,
Aga gebruikers groep: https://www.facebook.com/groups/715038115222711/

10 Reactie door kellyg Laatst bewerkt door kellyg (01-01-2011 18:11)

  • Van: Budel
  • Geregistreerd: 19-10-2010
  • Berichten: 179

Re: tupperware bakvorm plakt

oh wat mooi heelena!!!!

Ik heb bij de goedkopere bakvormen ook nooit problemen gehad, gingen gewoon los zonder invetten (alleen nat), maar dit hart doet een beetje lastig  :lol:

Smeer jij dit soort vormen (met relief aan de bovenkant) ook nog boven af met botercreme of heb je er zo de fondant over gedaan.

Ik heb namelijk vaak dat door het afsmeren het relief minder zichtbaar is, en dat zie ik bij jou nog heel mooi!

11 Reactie door heleena Laatst bewerkt door heleena (03-01-2011 14:45)

  • Van: Midden van het land.
  • Geregistreerd: 30-10-2010
  • Berichten: 2643

Re: tupperware bakvorm plakt

Ik heb inderdaad gewoon met botercrème de taart afgesmeerd.
Daarna met marsepein bekleed..net zoals bij de andere vormen (rond of vierkant)
Ik heb daarna wel grof het reliëfvormpje..bv. het blaadje nog een keer van groene marsepein (groen) gemaakt.

De onder kant van de klok heb ik met de bolvormpen  ( één van die vele gele hulpmiddelen) nog een keer goed na gelopen.
Voorzichtig dus langs de opstaande rand getrokken (net zoals ik vroeger deed met Pergamano...een soort van ciseleren)

Het reliëf is dus deels weer opgelegd of deels geciseleerd.

12 Reactie door kellyg

  • Van: Budel
  • Geregistreerd: 19-10-2010
  • Berichten: 179

Re: tupperware bakvorm plakt

thanks voor de tips, vind m echt super!
Heb zelf een sneeuwpop met relief, denk dat ik me daar dit weekend eens aan ga wagen :D

13 Reactie door heleena

  • Van: Midden van het land.
  • Geregistreerd: 30-10-2010
  • Berichten: 2643

Re: tupperware bakvorm plakt

Leuk, ik hoop dat ik 'm dan voorbij zie komen.