1

Onderwerp: [FEEDBACK] Koekjes Parade (veel foto's)

Hallo allemaal,

Een aantal koekjes die ik heb gemaakt voor de kerst. Het was de eerste keer koekjes decoreren met royal icing voor mij.

Kan iemand mij vertellen hoe dik die laag icing op het koekje moet. Want twee dagen later zijn ze nog niet droog en de koekjes inmiddels erg sompig en niet meer te eten  :grr:.

Hoe doen jullie dat allemaal?  :(

Hier komen ze:

http://farm6.static.flickr.com/5202/5288327745_2498392412_z.jpg

http://farm6.static.flickr.com/5245/5288328235_8842e551c0_z.jpg

http://farm6.static.flickr.com/5005/5288328739_c8aa735d05_z.jpg

Hier nog een paar koekjes die ik daarom maar heb gedecoreerd met fondant en suiker:

http://farm6.static.flickr.com/5165/5288325967_3f5aa026c5_z.jpg

http://farm6.static.flickr.com/5289/5288324501_f28ab0231f_z.jpg

http://farm6.static.flickr.com/5206/5288927496_09881cfcf0_z.jpg

http://farm6.static.flickr.com/5209/5288323073_6b375a1ba2_z.jpg

Bedankt voor het kijken en fijne feestdagen allemaal!

2

Re: [FEEDBACK] Koekjes Parade (veel foto's)

Die sneeuwvlokjes en eerste hartjes vind ik leuk! Mooie pastelkleuren!

3

Re: [FEEDBACK] Koekjes Parade (veel foto's)

Wat een mooie koekjes allemaal! Voor de eerste keer vind ik het erg indrukwekkend. Die kerstboom is echt fantastisch! Dat het niet droogt heb ik zelfs met de allerdikste laag nog nooit meegemaakt, na een nachtje staan is het altijd keihard. Hoe heb je de royal icing gemaakt? Als het van de mix is weet ik het niet, als je het zelf hebt gemengd met poedersuiker en eiwitpoeder adviseer ik om volgende keer wat meer eiwitpoeder toe te voegen.