Onderwerp: houdbaarheid koekjes?
Hoihoi!
Ik had een vraagje (heb de zoekfunctie ook al geprobeerd maar kom niet achter het antwoord van mijn vraag).
Ik wil graag voor zaterdag koekjes bakken meer ik moet Vrijdag de hele dag werken (van 12.00 tot 22.00 dus dat word niks). Nu ga ik donderdag al een taart bakken (die ook voor zaterdag is) en wou ik eigenlijk morgen koekjes bakken en decoreren met royal icing.
maar mijn vraag dus: blijven die koekjes wel goed? worden ze niet slap/slof door het vocht van de royal icing? en is er iets wat ik kan doen om dat te voorkomen? ik las iets over chocola er op doen.. maar hoe doe ik dat en welke chocola? gewoon een reep uit de supermarkt smelten en er op smeren?
alvast bedankt!