• Geregistreerd: 07-04-2010
  • Berichten: 77

Onderwerp: Koekjes....

Net koekjesdeeg gemaakt van de Fun cakes-mix, uurtje in koelkast laten staan en bij het uitrollen met deegroller blijft deeg ernstig plakken.

Iemand een idee en/of oplossing wat ik fout doe of verkeerd heb gedaan?
:s

2 Reactie door Karentjuhh

  • Van: Heerlen
  • Geregistreerd: 14-06-2010
  • Berichten: 65

Re: Koekjes....

Ik zou er nog wat extra meel of bloem bij doen. Waarschijnlijk iets te veel natte ingredienten erin gedaan. Dan blijft het natuurlijk plakkerig.

Ik zou ook het werkblad en de deegroller insmeren met bloem zodat het minder kan plakken

Groetjes Karen
  • Geregistreerd: 07-04-2010
  • Berichten: 77

Re: Koekjes....

Karentjuhh schreef:

Ik zou er nog wat extra meel of bloem bij doen. Waarschijnlijk iets te veel natte ingredienten erin gedaan. Dan blijft het natuurlijk plakkerig.

Ik zou ook het werkblad en de deegroller insmeren met bloem zodat het minder kan plakken


Hai! Werkblad en deegroller heb ik idd ingesmeerd met bloem. Zo slim was ik al ;)
Zal nog wat extra bloem door deeg mengen.

Thanks!