1 Onderwerp door twainey

  • Geregistreerd: 05-06-2010
  • Berichten: 73

Onderwerp: kan ik cakeje sopnieuw invriezen?

Hoi dames en heren,

Ik heb een 40 cakejes ingevroren, en nu moet ik er nog zn 60 bij maken (opdracht) maar nu zit ik te denken. Ik heb die 40 ingevroren kan ik ze ontdooienvullen en bekleden en daarna weer invriezen?? blijft de kwaliteit dan nog goed?? Het is geen biscuit maar gewonen cake.

alvast bedankt.

2 Reactie door @ppeltje

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 15-06-2010
  • Berichten: 2567

Re: kan ik cakeje sopnieuw invriezen?

Ik zou niet meer opnieuw invriezen.
Kun je niet ontdooien, bekleden en gelijk leveren? (dus wachten met ontdooien tot je ook daadwerkelijk gaat leveren?

Dat is toch een TAART waard!

3 Reactie door twainey

  • Geregistreerd: 05-06-2010
  • Berichten: 73

Re: kan ik cakeje sopnieuw invriezen?

dat wordt moeilijk. het is voor 1ste en 2de kerstdag en moet die dagen zelf ook werken. hoe lang kan ik ze bewaren in de koeling als ze klaar zijn??

4 Reactie door @ppeltje

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 15-06-2010
  • Berichten: 2567

Re: kan ik cakeje sopnieuw invriezen?

Een dag of 3 of 4 zou volgens mij toch moeten kunnen  :think: ? Maar dat weet ik niet helemaal zeker. Misschien kun je er even een zoekopdracht op los laten.

Dat is toch een TAART waard!

5 Reactie door Astrid73

  • Geregistreerd: 16-05-2009
  • Berichten: 680

Re: kan ik cakeje sopnieuw invriezen?

Sowieso moeten ze niet in de koeling bewaard worden (tenzij de vulling dat vereist) want dan worden ze droog .

Je kan ook alvast de rondjes & decoraties uitsteken en die afgedekt bewaren, dan hoef je alleen maar te vullen en kan gelijk de deco er op.

Je kan de cc's dan in een kartonnen taartdoos bewaren in een koele ruimte.

Ben jij al wederom geboren ? Handelingen 2:38 ;)