Onderwerp: mijn workshop resultaat van de workshop: taart op chique bij Marianne
hierbij gingen we werken met stencils en royal icing. tja en dat is best lastig
aller eerst had ik gewoon uit 2 bakjes de restjes gepakt met BC om te vullen, ik had niet door dat er 1 bedoeld was voor afmeren en eentje voor het vullen, ik dacht ik pak hier gewoon een restje en daar nog een restje
en Marianne had nog wel zo'n mooi systeem voor de bakjes.... hmmm toch beter opletten Brenda....
vervolgens mocht ik natuurlijk met de mij zo geliefde MMF werken alleen mijn andere grote liefde, de deegroller, die heeft lieve M natuurlijk niet, die heefft alleen maar de mooie en goede gereedschappen zoals de mooie rolstokken.....
dat had ik nog niet eerder gedaan met uitrollen van grote lappen fondant voor het bekleden, ik heb zo'n goedkope houten van de blokker en daar kan ik mee lezen en schrijven (slaan ook als het moet
)
dus ik zat lekker te emmeren met uitrollen wat ik tot 3 x toe over heb gedaan
heb er maar gelijk bij verteld dat ik nu door de mand viel en dat mijn man altijd de taarten maakt hier in huis en ikke niet
tja, en dan heb je de taart bekleed.... en dan.... wil je natuurlijk gelijk een groot stencil want dat leek mij het moeilijkste...
nu weet ik niet of dat het moeilijkste ook was, maar ik vond het nog best lastig om te doen: de juiste dikte, de juiste hoeveelheid er op doen en dan niet te veel weer weghalen. het er heel voorzichtig weer afhalen van het stencil. en een opluchting als je daarbij niet bewogen hebt. gelijk wat leer momentjes voor een volgende kant..... en vervolgens krijg je meer lef en durf en gaat het al iets makkelijker en de laatste kant was natuurlijk het mooiste. helaas is dat bij mij niet de voorkant geworden want ik had spontaan een klein rood vlekje op de bovenkant en daar wilde ik nog letters overheen zetten.
al met al was het weer een leuke ervaring en een heel leerzame workshop. heerlijk genoten met alle gezellige dames bij M. en vanmorgen heb ik na de foto de taart afgeleverd bij school waar hij met open armen werd ontvangen...



)