1 Onderwerp door mar10

  • Geregistreerd: 14-04-2010
  • Berichten: 168

Onderwerp: Hoelang biscuit buitne de koelkast bewaren?

Dit is mijn 5e taart die ik ga maken, ben dus echt nog een beginner en vraag mij af of ik vanavond de cake/biscuit kan maken, morgenavond kan bekleden en dan vrijdag bij mijn schoonouders in vriezen in een pedaalemmerzak.

Oja en mijn marspein rolt iedere keer over mijn roller (PVC buis :o ). Lijkt ook behoorlijk te plakken. Enig idee hoe dit kan? Ik gebruik poedersuiker onder het marsepein

2 Reactie door NiQ

  • NiQ
  • NiQ
  • Lid
  • Offline
  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 31-03-2010
  • Berichten: 1777

Re: Hoelang biscuit buitne de koelkast bewaren?

roller invetten met crisco kan helpen!!! ik heb dit regelmatig met mijn reliefrollertjes (die goedkope van de xenos)

ik bak meestal mijn taarten s avonds en tegen de tijd dat ik naar bed ga zijn de afgekoeld en laat ik ze op het aanrecht in een pedaalemmerzak staan

volgende ochtend vullen en afsmeren
op laten stijven en smiddags/savonds nogmaals herhalen en weer een nachtje in de koeling wegzetten

dag 3 bekleden en decoreren en dan naar klant of de vriezer in

ik hoop dat je er wat aan hebt

N-Joy Cakes

NiQ's Website