het is alweer een tijdje geleden, maar door 'gedoe'is het er al even niet meer van gekomen.
nu zit ik weer volop tot aan mijn ellebogen in het beslag en chocola!

lavendelbiscuitdeeg
2 lagen vulling van 83% cacao ganache
afgesmeerd met naturel botercreme
laagje ongekleurd marsepein
laagje witte fondant
afgetopt met witte glans sparkles en fondant sneeuwvlokjes (mijn nieuwste aanwinst aan uitstekers: ik ben er zooooo blij mee!)

afgezien van de winterversiering was dit het uitprobeersel voor het snijtaartje voor mijn zus.

bedankt voor het kijken!