Ook ik ben dit weekend hard aan het bakken geslagen. Als er een gelegenheid is, moet je die met beide handen aanpakken

De cake is bekleed met een pepernotenbotercrème, en heeft een vulling van slagroom met aardbeien.

De afbeelding is gemaakt van botercrème (compact) met kleurstoffen.

Leerpuntje van deze cake: crumbcoat in dezelfde kleur doen als de laag die daar bovenop komt. Sowieso moet ik nog wat oefenen op het afsmeren van de botercrème, dat wil me nog maar niet netjes lukken