1

Onderwerp: chocolade leather

Hallo,

Ik ben nieuw hier en heb een paar vraagjes.

Ik wil graag een taart maken met de rolbare chocolade, maar met welk spul kan ik dit kleuren? En met wat kan ik de taart het beste versieren? Ook met chocolade of met marcepein? En hoe maak ik dit vast? Of blijft dit automatisch plakken?

En als ik er iets wil op schrijven met wat kan ik dit dan het beste doen?

Alvast bedankt voor de vragen te beantwoorden.

Gr janou

2

Re: chocolade leather

Hoi Ikkelientje,

Toevallig heb ik vandaag een taart gemaakt met rolbare chocolade.
Hiervoor heb ik chocolade druppels gebruikt en de originele kleur gehouden. Hoe je hieraan een andere kleur geeft dat weet ik nog niet.

Je kunt de taart prima met marsepein versieren, dit blijft met een beetje water goed zitten.

Ik heb de tekst met een tube decorating icing van Wilton erop gespoten, dit werkt prima.

Hopelijk helpt dit je verder! Ik vond chocolate leather vrij simpel om te maken, dit viel me reuze mee aangezien het pas mijn tweede gedecoreerde taart was.

3

Re: chocolade leather

Als je de zoekfunctie gebruikt en zoekt op "chocolate leather" in de rubriek bekleden...............kom je heel veel antwoorden tegen!

4

Re: chocolade leather

Je kan het kleuren met kleurstoffen, dat zal wel wat lastiger gaan omdat chocolade erg vet is. Maak dan wel witte chocola, dit kleurt natuurlijk makkelijker dan bruine.
Je kan zelf kiezen waarmee je het decoreert, net wat je lekker vindt. Marsepein en fondant blijft prima zitten met een beetje water. Chocola op chocola gaat wat lastiger, daar zou ik gesmolten chocola voor gebruiken.
Schrijven kan met van alles, icing, gesmolten chocola, eetbare gelstiften etc.

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

5

Re: chocolade leather

Hallo Linny,

Super bedankt hier kom ik weer een eind mee. En kan ook eens een taart proberen te gaan maken. Heb er wel zin in!

Re: chocolade leather

Ik vraag me alleen af waarom je hiervoor twee topics hebt geopend  :think:
:D

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

7

Re: chocolade leather

Hoi Janou,

Ik ga je vraagjes even samenvoegen, zijn alle tips die je krijgt gebundeld ;)

http://www.deleukstetaarten.nl/recept/1 … +leather)/

Ik zou dit recept en de hierin doorgelinkte topics even doorlezen, weet je alles wat je weten wilt :)

Eigen taart is goud waard! ;)
Klik HIER voor mijn linksite allesovertaart.nl met how to's en HIER voor links van medebaksters!

8

Re: chocolade leather

Ja dat het twee keer er op staat iseen foutje, ik deed iets verkeerd sorry

9

Re: chocolade leather

Ja dat het twee keer er op staat iseen foutje, ik deed iets verkeerd sorry