1 Onderwerp door Taartenbakfan

  • Geregistreerd: 24-11-2010
  • Berichten: 230

Onderwerp: Help! hoeveelheden cakevorm

Hallo allemaal,

Ik wil morgen mijn eerste taart gaan bakken!
Heb vanavond alle spullen binnen gehad van de webshop, erg snel.
Nu heb ik bij de ikea een paar bakvoremen gekocht, en wil beginnen met een kleine.
Nu heb ik een langwerpige cakeblik van 25 bij 11 cm.
Maar nu vroeg ik me af hoeveel bakmix, ei en water moet daar nou in?
Hij staat niet bij de tabellen, dus vandaar.
Hoop op een snelle reactie, dan kan ik morgen beginnen, leuk!

Alle tips zijn welkom.

Alvast bedankt

2 Reactie door inge77

  • Van: Lemelerveld
  • Geregistreerd: 18-08-2010
  • Berichten: 101

Re: Help! hoeveelheden cakevorm

Bij de recepten staat een beschrijving.

Biscuit 2.

Groetjes Inge

Liefs Inge

3 Reactie door Boska

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 25-06-2009
  • Berichten: 5111

Re: Help! hoeveelheden cakevorm

Lengte x breedte x hoogte en dan 1 ei per halve liter inhoud.

Verdwalen in zoetigheid
www.hettaartenbos.nl voor al uw zoete creaties

Boska's Website

  • Geregistreerd: 24-11-2010
  • Berichten: 230

Re: Help! hoeveelheden cakevorm

Hallo Dames,

Bedankt voor de reacties maar snap het niet (kan ook omdat het al laat is hoor haha)
Mijn bakvorm heeft een lengte van 25 cm en een breedte van 11 cm en een hoogte van 6 cm
Ik heb de bescuit bakmix van de site moet alleen melk en water bij. En bij bescuit mix 2 (recepten is gewoon het bechuit zelf maken)
Hoop dat jullie me nog willen en kunne helpen??

bedankt

  • Geregistreerd: 24-11-2010
  • Berichten: 230

Re: Help! hoeveelheden cakevorm

Het is trouwens 1,3 liter staat erop dan rond ik naar boven af en heb ik 3 eieren nodig? maar hoeveel water en bescuit mix?

  • Geregistreerd: 24-11-2010
  • Berichten: 230

Re: Help! hoeveelheden cakevorm

Even gezocht en bij recepten staat er een onder bescuit van mix voor ronde vorm van 25 cm
330 gr. mix
5 eieren (260 gr.)
33 ml. water

Ik heb dan 2,5 a 3 eieren nodig (want 1 ei per halve liter) en mijne is 1.3 liter (cake vorm)
165 gr mix
16 ml water

Klopt het zo????
Ik denk dat het makkelijker moet maar oke..

Ik hoop dat jullie mij nog kunnen helpen....

7 Reactie door poohbeer

  • Van: Rhenen
  • Geregistreerd: 14-06-2010
  • Berichten: 528

Re: Help! hoeveelheden cakevorm

Als je de inhoud qua liters weet neem je per halve liter inhoud 1 ei.
Dus bij 2 liter 4 eieren.

Per ei neem je vervolgens 66 gram mix en 6,6 ml water...

Dus bij 2 liter: de 4 eieren (4x 0.5 l), 264 (66x4) gram mix en 26,4 (4x6,6) ml water.

Gewoon dus even je bakblik met een maatkan water vullen tot ie zo goed als vol is.

  • Geregistreerd: 24-11-2010
  • Berichten: 230

Re: Help! hoeveelheden cakevorm

Hallo poohbeer,

Kijk hier heb ik wat aan!
Reuze bedankt, ik ga hem vanmiddag bakken, hopen dat het lukt..
Ben zeer benieuwd.

bedankt.

9 Reactie door poohbeer

  • Van: Rhenen
  • Geregistreerd: 14-06-2010
  • Berichten: 528

Re: Help! hoeveelheden cakevorm

Doe wel je temperatuur verhogen steeds. dus bv 13 min 140 graden, 13 minuten 150 graden en 13 min 160 graden.
De oven niet opendoen tijdens het bakken.

Even checken of hij na die 39 min gaar is ;-)

  • Geregistreerd: 24-11-2010
  • Berichten: 230

Re: Help! hoeveelheden cakevorm

Bedankt voor de tip.
Dat had ik al gelezen en was ik al van plan.

  • Geregistreerd: 24-11-2010
  • Berichten: 230

Re: Help! hoeveelheden cakevorm

Nog 1 vraagje.
Mijn bakblik is 1.3 liter (ook nog eens uitgerekend met water.)
Is het dan de bedoeling dat ik voor 1.5 doe (dus naar boven afronden) of uitreken voor 1.3 gewoon???

hoor t graag snel =)

Bedankt

12 Reactie door poohbeer

  • Van: Rhenen
  • Geregistreerd: 14-06-2010
  • Berichten: 528

Re: Help! hoeveelheden cakevorm

Ik zou uitgaan van 1,5 liter en dan volgooien tot 2/3 van het blik.

  • Geregistreerd: 24-11-2010
  • Berichten: 230

Re: Help! hoeveelheden cakevorm

Het is na wat moeite gelukt! (was al begonnen en ben zelf uitgegaan van 1.5 liter wat u ook zei)
Hij staat nu in de oven, de eerste 13 minuten 140 graden zijn voorbij hij staat nu op 13 minuten 150 graden.
Ik ben zeeeeer benieuwd hoe die eruit komt haha.

bedankt alvast

  • Geregistreerd: 24-11-2010
  • Berichten: 230

Re: Help! hoeveelheden cakevorm

Hij is gelukt,alleen krijg ik hem met geen mogelijkheid uit het cakeblik...
Iemand tips?
Ik heb hem ingevet met boter..
Snap er niets van :mad:

15 Reactie door poohbeer

  • Van: Rhenen
  • Geregistreerd: 14-06-2010
  • Berichten: 528

Re: Help! hoeveelheden cakevorm

Zijkanten voorzichtig lossteken? En dan hard rammen op t aanrecht...is altijd mijn enige oplossing  :s

  • Geregistreerd: 24-11-2010
  • Berichten: 230

Re: Help! hoeveelheden cakevorm

Ha Poohbeer,

Kreeg hem met geen mogelijkheid eruit.
Dus zit nu een nieuwe in de oven, met iets minder van alles want het stroomde iets over, zat iets te veel in!
Heb hem goed ingesmeerd met boten en daaroverheen bloem, hoop dat die nu wel lukt.
Oefening baart kunst, ik vond de eerst al super gelukt voor mij doen heb nog nooit wat gebakken haha.

Groetjes

ps. Jullie horen van mij!

17 Reactie door poohbeer

  • Van: Rhenen
  • Geregistreerd: 14-06-2010
  • Berichten: 528

Re: Help! hoeveelheden cakevorm

Succes! Ben benieuwd!

  • Geregistreerd: 24-11-2010
  • Berichten: 230

Re: Help! hoeveelheden cakevorm

Ha Poohbeer,

Hij is echt goed gelukt! :Y
Heb hem vanavond geproefd en was echt dan lekker.
Voor de eerste was die echt super goed gelukt al zeg ik het zelf  :lol:
Ben wel de hele dag bezig geweest, maar was de moeite waard, en vond het leuk om te doen!
Op naar de volgende haha.

Groetjes

ps. bedankt voor alles.