Rechtop staand, je armen langs je lijf en dan vanaf je ellebogen de armen naar voren steken, je maakt dan met je arm een hoek van 90 graden, de hoogte die je dan krijgt zou een goede hoogte voor je aanrecht kunnen zijn. Maar als je op slippers staat of op schoenen met een dikke zool of hak dan krijg je weer een andere hoogte, dus eigenlijk zou je moet meten met die schoenen of slippers aan die je normaal gesproken in huis aan hebt. Kneden doe ik het liefst staande maar priegelwerk die ik zittend aan de tafel.