Onderwerp: moskovisch kapsel
Ik ga volgende week voor het eerst een taart maken. Heb braaf een zakje moskovische mix gekocht. Hier staan de verhoudingen op: 63 g mix, 50 g ei, 6,3 g water. Weet iemand hoeveek mix ik moet gebruiken voor een taart met doorsnede van 25 cm?
Hoe lang moet het kapsel in de oven en op welke temperatuur?
Alvast bedankt!