1 Onderwerp door lovelyleen

  • Van: Grunn:)
  • Geregistreerd: 28-10-2010
  • Berichten: 147

Onderwerp: Botercreme Funcakes mix - Afsmeren?

Ik heb even een vraag over het afsmeren van je taart.

Ik heb namelijk de botercreme mix van Funcakes en ik heb hiermee de vorige keer mijn taart afgesmeerd.
Maar als ik alle berichten zo lees moet het gewoon met boter en poedersuiker.
Ss de botercreme mix alleen bedoelt voor vullen?

En wat is het beste recept om mee af te smeren?

Zonder dalen kun je niet genieten van de pieken!
  • Van: Heerhugowaard
  • Geregistreerd: 04-10-2010
  • Berichten: 222

Re: Botercreme Funcakes mix - Afsmeren?

Ik smeer alleen af met bc 1:1 met suikerbakkerspoeder. Werkt prima. De mix gebruik ik alleen om te vullen, smaakt lekkerder vind ik.

Groetjes Bianca

3 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Botercreme Funcakes mix - Afsmeren?

Niks 'moet"  ;)

Ervaringen met afsmeren met de mix verschillen............bij de een gaat het altijd goed, bij anderen meteen fout (smelten marsepein/fondant).
Als je leest, zie je ook dat sommigen minder water toevoegen aan de mix waardoor het 'smelt'-probleem zich minder voordoet............

Hoe bedoel je "wat is het beste recept om mee af te smeren"? Als je boter en poedersuiker wilt gebruiken, is het gewoon mengen in de verhouding 1:1