ik heb er wel eens chocolade mee gespoten, dit ging vrij goed, zolang de chocolade maar warm was natuurlijk.

succes

volgens mij moet je bij nr 00 fijne suiker gebruiken. Geloof dat suikerbakkerspoeder e.d. te grof is, ik dacht dat je icing piping sugar oid nodig had... ff kijken of de webshop het nog heeft

hmz... niet kunnen vinden, hier wel een voorbeeld:
squires-shop.com/ibf/index.php?p=product&id=3347&parent=38

de poedersuiker die hier in België en Nederland te koop is, is veel te klonterig en grof voor die hele kleine spuitmondjes. Voor de PME 00, 0, 1 en 1,5 gebruik ik de superfijne Engelse suiker. Vanaf 2 kan je de 'gewone' gebruiken. Ateco en Wilton 1 komen ongeveer overeen met PME 1,5. Als je niet veel moet spuiten, dan kan je deze laatste wel gebruiken met de 'gewone' poedersuiker, maar bij mij begint deze ook te verstoppen na een tijdje.

suikerbakkerspoeder en poedersuiker zijn even fijn, ze hebben alleen een ander anti-klontermiddel. Voor sommige recepten is het niet handig als er zetmeel in zit, vandaar dat dan wordt verwezen naar suikerbakkerspoeder, die heeft als anti-klontermiddel glucose
welke recepten dat precies zijn en wat zetmeel dan doet, weet ik niet, ik gebruik gewoon altijd suikerbakkerspoeder