1 Onderwerp door heleena

  • Van: Midden van het land.
  • Geregistreerd: 30-10-2010
  • Berichten: 2643

Onderwerp: baktijden biscuitbodem

Hoi allemaal.
Van de week een taart gebakken met behulp van een recept maar helaas heb ik dit niet opgeslagen.
Het was iets van zoveel minuten op bv. 140 graden en dan weer iets oplopend en dan nog een keer.
Mijn vraag is dus of iemand van jullie zijn/haar ervaring met mij wilt delen.
Op deze manier was de bodem wel een paar centimeter hoger dan wat ik normaal had.
Ik ben reuze benieuwd.

Helena.

  • Geregistreerd: 09-05-2010
  • Berichten: 629

Re: baktijden biscuitbodem

Volgens mij verschilt dit per oven. Zelf heb ik een heteluchtoven en ik bak een taart van 25cm rond 10 minuten op 130, 15 minuten op 150 en 20 minuten op 170. Dat is dan wel met biscuitmix.

3 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: baktijden biscuitbodem

Ik bak ook hetelucht. Een 25 cm op 160 gr, 50 min. Maar daar ben ik ook zelf achter gekomen omdat iedere oven idd toch anders is.

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

4 Reactie door heleena

  • Van: Midden van het land.
  • Geregistreerd: 30-10-2010
  • Berichten: 2643

Re: baktijden biscuitbodem

Bedankt voor jullie reacties.
Ik ben er aardig uit.

Ongeveer:
10 minuten op 140
15 minuten op 150
10 minuten op 170