Leuk ontwerp en mooie afwerking.

En ach ja, veel oefenen en dan wordt alles op een gegeven moment wat makkelijker.
Dat ze niet allemaal even hoog zijn komt ook omdat je verschillende soorten taart gebruikt, en de een rijst wat meer en de ander wat minder. Wat ik altijd doe als ik met verschillende soorten taart werk is de taarten opmeten en de laagste taart als uitgangspunt nemen en de andere taarten dus afsnijden op die hoogte en dan wel zorgen dat je alles even dik vult en even veel lagen. En na het vullen nog een keer nameten en eventueel nog wat bijsnijden.

@Anotchska: dat meten en bijsnijden had ik inderdaad moeten doen. Maar toen ik me dat bedacht was het al te laat. Dat heb ik dus alvast geleerd voor de volgende keer! :-)