1

Onderwerp: Happy ....... en tip gevraagd!

Weer een verjaardagstaart op bestelling.
Het was nog even spannend of ik de print wel op tijd binnen zou krijgen, maar het is gelukt.

Ik vind het altijd moeilijk om te stoppen met decoreren, heb gauw de neiging om te veel te doen.

Gevuld met bramenjam, bc en lemoncurd.


http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-WCPWQDIS.jpg

Heeft er iemand nog een tip om te werken met een pastamachine? Ik doe ergens iets niet goed. Het fondant scheurt telkens als ik het erdoor heen haal. Of het stapelt zich eronder op en krijg ik het niet meer van elkaar af!!

De blauwe rand heb ik nu uit 3 stukken moeten maken, terwijl de taart maar 26 cm rond is!!

http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-NYE8YLFC.jpg

b-cake.hyves.nl

2

Re: Happy ....... en tip gevraagd!

Ik zit te twijfelen of een pastamachine ga aanschaffen dus ik lees even mee voor tips!

Ik vind je taartrand erg leuk! Welke roller/mat heb je daarvoor gebruikt?

N-Joy Cakes

3

Re: Happy ....... en tip gevraagd!

met de pastamachine werken en heel lange lappen fondant produceren is lastig als je geen 3 handen hebt, zo ook met pasta zelf maken maar dat gaat wel beter omdat de machine nou eenmaal voor pasta gemaakt is die lang niet zo kleverig is. Ik heb er een met motortje maar gebruik hem nooit voor fondant, hoogstens om een heel klein stukje heel mooi dun te krijgen. Maar zo'n randje rol ik gewoon hoor. Maak eerste een lange worst die groot genoeg is om om de de taart te leggen en dan maak ik hem plat met zo'n anti-stick rollertje en dan snijd ik er een mooi reepje van.
Je taart is trouwens wel heel mooi strak.

Eten met liefde bereid en dat proef je! www.lapatissiere.nl

4

Re: Happy ....... en tip gevraagd!

mooi taartje!

Volgens mij heb je de rollers van de Xenos ontdekt, toch??

Liefs Samantha

5

Re: Happy ....... en tip gevraagd!

leuk!

6

Re: Happy ....... en tip gevraagd!

Niets teveel aan decoratie. Ik vind hem juist erg mooi!!!  :thumb:  :Y

7

Re: Happy ....... en tip gevraagd!

mooie taart.
pastamachine heb ik geen, dus geen tips

het hart neemt waar wat het oog niet kan zien. ( www.taartdesign.nl)

8

Re: Happy ....... en tip gevraagd!

SHaak schreef:

mooi taartje!

Volgens mij heb je de rollers van de Xenos ontdekt, toch??

Wat voor rollers zijn dat dan? Kom er toevallig net vandaan maar kon niks vinden

N-Joy Cakes

9

Re: Happy ....... en tip gevraagd!

NiQ schreef:
SHaak schreef:

mooi taartje!

Volgens mij heb je de rollers van de Xenos ontdekt, toch??

Wat voor rollers zijn dat dan? Kom er toevallig net vandaan maar kon niks vinden

Het zijn stempelrollers. Er zitten 3 stempelrollers en 1 houder in een pakje.

b-cake.hyves.nl

10

Re: Happy ....... en tip gevraagd!

E-tje schreef:

Niets teveel aan decoratie. Ik vind hem juist erg mooi!!!  :thumb:  :Y

Ik ben ook op tijd gestopt, maar twijfelde of ik nog wat op de zijkant moest doen.

b-cake.hyves.nl

11

Re: Happy ....... en tip gevraagd!

wat een mooie strakke taart!!

Liefs, Zanoni

12

Re: Happy ....... en tip gevraagd!

Haha, ik had een paar weken geleden ook de stempelrollers ondekt bij xenos...
Kocht ze voor mijn docter,maar toen ik thuis kwam, ging er een lichtje bij me branden, en heb ik ze in mijn eigen doosje gestopt....
Ze kosten echt iets.

Mooie taart hoor, erg strak....
Ik heb hier en daar nog wel eens een plooitje, die ik moeilijk weg krijg.

Gr Kim

13

Re: Happy ....... en tip gevraagd!

Mooi hoor, en qua versiering vind ik dit super, niet te druk, want de foto is al genoeg met bloemetjes erom heen, maakt het af.

een vraagje? is dit de frosty sheet? Ik heb tot nu toe alleen ouwel gebruikt, die geweldig werkt op slagroom, maar frosty nog nooit? Want vind het gaaf uitzien!

14

Re: Happy ....... en tip gevraagd!

:thumb:

Everyday is chocolateday...
Schrijf je voor geweldige workshops en gastworkshops in via www.j4cake.nl