1

Onderwerp: pettinicing gebruiken voor het bekleden

Hallo allemaal,

Ik wil voor dinsdag een taart maken voor mijn zoontje die wordt 1 jaar. Nu heb ik alreeds een figuurtje van Bumba gemaakt voor de bovenkant en die is redelijk goed gelukt voor iemand die nog nooit eerder een taart heeft gebakken. Nu wil ik de taart bekleden met pettinicing. Is het te vroeg om er vanavond al mee te beginnen of kan ik beter wachten tot morgen of maandag. Tevens zou ik graag de cake vullen met jam of iets dergelijks. Ik hoorde dat mascarpone wel lekker was. heeft iemand ideeen en moet ik bij alle vullingen botercreme gebruiken? Ik hoor graag van jullie.

Bas Schutten

2

Re: pettinicing gebruiken voor het bekleden

Ik zou er nog even mee wachten...hoe verser de taart hoe beter en de pettinice icing droogt snel(ler) en wordt dan wat harder als hij lang staat. (niet keihard hoor)

Als je mascarpone gebruikt dan moet je wel even een dijkje botercreme spuiten ivm vocht dat in de mascarpone zit.

3

Re: pettinicing gebruiken voor het bekleden

Hallo nnicole 1234,

Bedankt voor je berichtje. Moet ik beide kanten van de cake insmeren met botercreme? Ik hoor graag van je. Groetjes Bas

4

Re: pettinicing gebruiken voor het bekleden

De lagen van de cake zelf hoef je niet in te smeren met botercr

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

5

Re: pettinicing gebruiken voor het bekleden

Oh..Marianne heeft je al antwoord gegeven zie ik...Succes !!!!

6

Re: pettinicing gebruiken voor het bekleden

Tja, ik was er toch ;)

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag