1 Onderwerp door The Fairy Cake

  • Van: Rosmalen
  • Geregistreerd: 20-10-2010
  • Berichten: 345

Onderwerp: Lekkere koekjes

Hallo allemaal,

Ik heb weer jullie hulp nodig! Ik wil graag voor het eerst koekjes gaan maken en decoreren. Welke basis voor het deeg gebruiken jullie? Wat is het lekkerst en het makkelijkst te bewerken? OP de how to heb ik al gekeken voor de rc, nu alleen nog een lekker basisrecept.
Graag advies van de experts.
Groetjes.

Groetjes van Monique      http://www.thefairycake.nl
Save the earth, it's the only planet with cake!

The Fairy Cake's Website

2 Reactie door mamski

  • Van: Den Helder, geboren in Echt
  • Geregistreerd: 31-07-2010
  • Berichten: 2754

Re: Lekkere koekjes

ik lees even mee

Mijn faceboekpagina met mijn taartjes
http://www.facebook.com/pages/Home-made … 1595328591

3 Reactie door tine83

  • Geregistreerd: 29-01-2010
  • Berichten: 4806

Re: Lekkere koekjes

je staat hier verkeerd, dit is de show rubriek. Ik meld het even, dan wordt je verplaatst naar bakken en vullen.

Oh ja, voor koekjes gebruik ik altijd het recept van peggy porshen, dit recept staat bij de recepten aan de linker kant van deze site!

4 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: Lekkere koekjes

Tnx Tine!

[MOVE] -->  Bakken & Vullen

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

5 Reactie door Louise25

  • Van: Barendrecht
  • Geregistreerd: 27-09-2010
  • Berichten: 400

Re: Lekkere koekjes

Hoi

Ik ben ook bezig met koekjes bakken en versieren met fondant en royal icing en ik gebruik dit recept:

220 gram boter (ik gebruik die van blue band)
1 cup (130 gram) poedersuiker (ik gebruik bakkerpoedersuiker, als je gewone poedersuiker gebruikt eerst zeven)
1 ei
1 theelepel vanille of ander smaak
2 1/2 cup bloem

En dan minstens 2 uur in de koelkast.

Daarna vormpjes maken en niet al te dikken koekjes maken.

In een voorverwarmde oven van 180 voor z'n 12 a 14 minuten.

Ik zet de bakplaat ook op de 1 na hoogste stand zo dat ze mooi bruin worden.
Maar mijn oven is beetje oud dus misschien is dit niet nodig bij andere ovens.

Hopelijk heb je hier wat aan.

Meer Koekjes --> kijk op mijn IG of FACEBOOK!!!
Instagram: TheCookieStudioNL Facebook

Louise25's Website