Botercreme van de mix daar zit water in.
Water kan ervoor zorgen dat je fondant smelt. Nou gok ik dat Bakels fondant minder snel smelt, maar in elk geval kennelijk ook niet hard wordt.

ik heb wel eens ergens gelezen dat je de mix dan na bereiding een tijdje moet laten staan voor je het gebruikt.
uurtje of zo?

maar ik heb er geen ervaring mee, mss kan je iets vinden via de zoekfunctie?

Afsmeren kun je beter niet doen met de botercreme van mix maar met 1:1 botercreme. Zelf doe ik wel eens wat smaakstof door de 1:1 bc, zodat het een lekkerder smaakje heeft (heb van Dr. Oetker gebruikt, Patidess heb ik ook maar nog niet gebruikt).

Ik lees ook wel dat mensen witte chocopasta ofzo gebruiken om decoraties op cc's vast te plakken. Meringue botercreme schijnt ook erg lekker te zijn en wel veilig voor fondant.

1 deel boter en 1 deel poedersuiker. Dus 250 gr boter en 250 poedersuiker. Of 50 gr boter en 50 gr poedersuiker. Of ... 

Na diverse topics over gesmolten fondant ben ik lichtelijk neurotisch geworden. Zelfs als ik de bc mix gebruik als vulling, dan spuit ik nog een heel klein dijkje van bc 1:1.