Dit is het verjaardagstaartje voor mijn schoonoma die gisteren 82 jaar oud is geworden.

Het probleem dat ik had was dat er aan de onderkant van de taart een soort doorzichtige stroop uit kwam lopen na een dag in de koelkast. Weet iemand mischien of dit de gelatine uit de kwarkbavarois (bij de recepten vandaan) is of dat ik er te veel vulling in gedaan heb waardoor de botercreme niet dekte en dus de fondant ging smelten? Heb dit nog niet eerder meegemaakt dus heb geen idee.

Feedback is altijd welkom

Bedankt voor het kijken!!