Onderwerp: Kleine aansnijtaart (2e opdracht)
Ze wilden 100 cupcakes en een kleine aansnijtaart.
Taart is gevul dmet 1 laag chocoladeglazuur met aardbeivlaaivulling, en de tweede laag met Lemoncurd en banketbakkersroom.
Ik vond de witte marsepein erg lastig om mee te werken omdat hij zoveel droger is dan gekleurde marsepein.
Tips zijn zeer welkom.
Bedankt voor het kijken.
www.lindastaart.come2me.nl