Hallo, even een vraagje. Mijn man is volgende week jarig en ga voor hem een borstentaart maken nu zit ik alleen met het volgende. Vrijdag wil ik de taart gaan vullen en zaterdag gaan bekleden, maandag gaat hij echter pas gegeten worden. In het weekend kan ik de taart nog wel in de koelkast zetten (tenminste ik hoop dat het past) maar maandag zal de taart echter wel een paar uur buiten de koelkast komen te staan. Kan dit met de bonbloc vulling. Ik heb namelijk altijd wel begrepen als je de slagroom verwarmt dat deze dan ook buiten de koelkast bewaard kan worden of klopt dit niet. Mijn bedoeling is om de ene "borst" met bonbloc vulling en bananencreme te vullen en de andere "borst"met lemoncurd en citroenkwarkmousse.

Wie kan mij raad geven? Gr. Vivian