Onderwerp: 60 jaar bruidstaart!
Het heeft wel wat werk gekost, maar het was heel leuk om te doen, en hier is het resultaat! De chocorolletjes 'nati's way' - stapeltaart met de bovenste citroenbavarois met lemoncurd - middenste banketbakkersroom en bosbessenconfituur - onderste caramelbotercreme met bokkepootjes. Elke buitenkant is botercreme met witte chocoladerolletjes - op de verdiepingen geraspte chocolade (om de kartonnetjes die wat uitstaken te camoufleren) - 60 is gemaakt met fondant en tylose, de bloemetjes gespoten met icing.
Hij viel in de smaak!!