hallo selma

als je klopfix door de slagroom doet wordt die wat steviger en dan kun je het prima gebruiken om te vullen.
ook kun je met de slagroom maskeren maar je kan ook 1 op 1 boter met banketbakkersuiker en een beetje citroen aroma is erg vervrissend.

groetjes

pff, dat beetje botercreme dat je erover smeert. kan je het geen smaakje geven? met patidess is echt heel lekker. soms stoot de term botercreme mensen ook af. boter? bah lust ik niet hoor, of nee daar word je dik van doe maar slagroom   
ik hoor ook wel dat mensen afmeren met witte chocopasta of een laagje verwarmde en gezeefde abrikozenjam.

ik zou dunne laagjes vullen, een dijkje spuiten kan nu natuurlijk niet.
vlaaivulling heb ik zelf wel eens in een taart gedaan door een laag biscuit uit te hollen zodat je alleen de buitenste rand over hebt, dit was dan het "dijkje" zeg maar. de vlaaivulling deed ik dan binnenin.
pff lastig uit te leggen zo met tekst...

succes!