Genoeg verbeterpuntjes, maar voor een eerste stapel niet ontevreden.   Een 24 cm en een 18 cm bisquit.
Voor een meisje die haar verjaardag dmv een high tea met 20 vriendinnen vierde. Op verzoek gekleurd in turquoise en knalroze en een strik, verder geen naam of leeftijd of al teveel tierelantijnen.
Oké, dat kan uiteraard...
Eveneens op verzoek gevuld met slagroom en verse aardbeien.

De strik was nog enigzins een ramp.   De vorige keer strik fondant met tylose vond ik toch wat gaan scheuren/barsten, dus nu maar eens zonder tylose geprobeerd (had het trouwens ook niet meer in huis...). Had echter een ander soort fondant (funcakes), was al vreselijk om te kleuren, maar werd ook niet hard. Op de ochtend van afgifte dus heel snel nog een andere strik van pettinice moeten maken, die amper de tijd kreeg te drogen.
Foto natuurlijk weer snel-snel en zag dus later pas dat mijn afwerkrandje ook niet je van het was...

Het meisje voor wie de taart bestemd was vond 'm geweldig en daar gaat het tenslotte om.
Bedankt voor het kijken, tips van harte welkom!