Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Decoreren » Botercreme mix hoeveel nodig?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Op het pak botercreme mix staat een recept van 100 gram mix, met 100 gram poedersuiker en 250 gram roomboter. Hoeveel heb ik nodig voor een taart van 25 cm?
Dat ligt eraan hoeveel lagen vulling je wilt doen en of je afsmeert met de bc mix!
Ik kan meestal iets van 2 of 3 lagen vullen met die mix, smeer af met de 1:1 versie.
Ik gebruik 75 gr mix. Hier vul ik 2 lagen mee. Ik smeer af met 1:1.
Ik heb 50 gram gebruikt, had het alleen voor het afsmeren nodig en dat ging perfect.
wat is 1:1???
ik maak ook altijd te veel botercreme. is hier ergens geen overzichtje van? dat zou wel handig zijn
wat is 1:1???
1:1 = 1 deel poedersuiker + 1 deel boter
met de mix afsmeren dan kan je marsepein/fondant gaan smelten omdat hier water aan toegevoegd wordt. ik smeer altijd af met 1:1
niQ:
Hehe wil niet lullig doen maar haha ik snap er niks van:P.
RolFondant gebruik ik die hoef ik toch niet te smelten??
Hoeveel gram is 1 deel
En hoeveel gram is 1 deel boter
Sorry maar moet echt in komen:D
Beginner
Dank je wel:D
Rolfondant hoef je niet te smelten, die smelt vanzelf door het water wat er in de bc-mix zit; daarom wordt geadviseerd om af te smeren met 1:1 en dat betekent dus gewoon, dat je evenveel boter als poedersuiker moet nemen. maakt niet uit hoeveel, als het maar evenveel is.
Met 1x bc-mix vul ik een 30cm taart 1x en een 20cm taart 2x.
Dot:
Dank je wel voor je hulp..
Nu moet ik alleen me taart nog samen stellen met smaken.
ik heb jam
mascarpone weet alleen niet wat ik daar mee kan doen
en botercreme
en citroen(druppel) in de cake
Is dat voldoende??
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Decoreren » Botercreme mix hoeveel nodig?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.