Dank je wel voor je antwoord! Dus als ik het goed begrijp, gewoon zo'n kleurstofpotje van "icing colors" van Wilton, en dan met alcohol, en dan je penseel in het potje dopen dan in de alcohol of echt een beetje uit het potje en dan alcohol erbij doen? En die alcohol, is dat iets van jenever ofzo of echt alcohol van de apotheek? (Die ik nog heb staan voor de koortslippen, pure alcohol 70%?)

groetjes,

Carola

Haha, nee, het is niet speciaal voor koortslippen hoor, het is gewoon 70% alchohol maar het helpt wel om de koortslippen sneller in te laten drogen.    En ze zeggen er ook steeds bij van de apotheek dat je het niet in mag slikken, vandaar mijn vraag.
Je bent helemaal geweldig, dank je wel, ik snap het helemaal!

groetjes,

Carola

Maar jenever of wodka of iets dergelijks doen het ook prima!

Ik zou even goed op het etiket van de apotheek kijken of er geen isopropylethanol in zit, want dan is het niet geschikt voor consumptie.

Spritus ketonatus dilutus betekent verdunde geketoneerde alcohol.
Dat is alcohol die gedenatureerd is met aceton, dus niet geschikt voor consumptie. (volgens mij had ik je hiervoor al gewaarschuwd  )
Jenever of wodka kan op zich ook wel, maar daar zit doorgaans nooit meer in dan 40% alcohol. Dus eigenlijk meer water met wat alcohol. Die alcohol doet dus eigenlijk niet veel, en door het hoge percentage water zal je fondant of marsepein meer gaan smelten wat dan weer vlekken geeft.

Het beste kun je bij de apotheek vragen naar 80, 90 of zelfs 96%, of dit gewoon bestellen in de webshop of bij het Suikeratelier.

Succes!