Net terug van vakantie, en in mijn hoofd voortdurend bezig met de bruidstaart die ik over 14 dagen ga maken. Bedenk ik mij gisteravond pas om een uur of acht dat ik zo meteen naar Limburg ga om alvast de verjaardag van mijn schoonvader te vieren en daar natuurlijk een taartje bij hoort!

Een snel taartje dus. Maar toch best leuk zo (vind ik dan ) En vast lekker, want de vulling is met viervruchtenjam, verse aardbeitjes en die kwarkcitroenpudding van Mona waar iedereen het over heeft. Ik heb even een hapje geproefd, lekker hoor! En lekker snel

Groetjes, Jozien.