1 Onderwerp door V!cky

  • Van: Brugge@België
  • Geregistreerd: 12-08-2009
  • Berichten: 354

Onderwerp: Ziekenbezoekje & circustent *Brooklyn Blackout Cake*

Voor een ziekenhuisbezoekje heb ik nog snel ff een taartje maken, terwijl eens het recept van Brooklyn Blackout Cake getest uit het Hummingbird Bakery-boek... Echt Superlekker! Minder zwaar dan de Chocolate mud cake, maar toch vrij compact. Ze is gevuld met MeringueBC en frambozen.

De 1ste maal gebakken in de PME deep pan! Heel erg goed bevonden!

http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-6YT3SJAP.jpg

Dan nog voor de 1ste maal ook een Bumba-taart...  eigenlijk ook een beetje een stapeltaart, want 2 op elkaar  ;)

Begon slecht, mijn 2 taarten zakten helemaal in in de oven, een diepe put in het midden tot gevolg. Opnieuw gebakken, dan wel gelukt. Bij het bekleden opnieuw pecht, te dun uitgerold en gescheurd. Daarna bekleedt met stroken... Uiteindelijk was ik toch redelijk tevreden.

De taart is Brooklyn Blackout, gevuld met dulce de leche & chocokrispies en PralinéBC

http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-WY6LJTPK.jpg


Tot slot nog een close-upje van m'n boetseersels (2de keer boetserenà

http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-DHLDBGMD.jpg

Tips e.d. welkom!!!

2 Reactie door miesja

  • Van: Drunen
  • Geregistreerd: 27-06-2008
  • Berichten: 1794

Re: Ziekenbezoekje & circustent *Brooklyn Blackout Cake*

Och wat leuk zeg, die cirsustaart is echt geweldig.

Groetjes en allemaal veel creativiteit toegewenst door DORIEN
http://www.mijnalbum.nl/album=v6vmltxe

3 Reactie door geertje60 Laatst bewerkt door geertje60 (19-09-2010 17:02)

  • Geregistreerd: 17-05-2009
  • Berichten: 90

Re: Ziekenbezoekje & circustent *Brooklyn Blackout Cake*

wat een leuke taarten en zo hoog erg mooi geworden

4 Reactie door Chandc79

  • Van: Den Haag (Ypenburg)
  • Geregistreerd: 11-05-2010
  • Berichten: 768

Re: Ziekenbezoekje & circustent *Brooklyn Blackout Cake*

gaaf!! En erg mooi zo'n hoge taart!

-------------------------
Groetjes Chantal

Chandc79's Website

5 Reactie door XEsterX

  • Geregistreerd: 22-11-2009
  • Berichten: 771

Re: Ziekenbezoekje & circustent *Brooklyn Blackout Cake*

Heel leuke taarten,zie door je close upje eindelijk het anwoord op mijn mysterie;)
Ik dacht ze zullen toch geen 3 lagen fondant gebruiken om die bumba letters te maken,want zo leek het wel,nu zie ik hoe jij het gedaan hebt :o

If life gives you lemons, make lemonade!

XEsterX's Website

6 Reactie door Blossom

  • Geregistreerd: 29-07-2009
  • Berichten: 3205

Re: Ziekenbezoekje & circustent *Brooklyn Blackout Cake*

Knap werk hoor!

http://www.facebook.com/profile.php?id= … 8271868226

Blossom's Website

7 Reactie door kim0612

  • Geregistreerd: 16-08-2010
  • Berichten: 10

Re: Ziekenbezoekje & circustent *Brooklyn Blackout Cake*

misschien heel dom van mij maar ik zie niet hoe die letters zo leuk gemaakt zijn :rolleyes:
Kan iemand mij op weg helpen? Vind ze zo leuk in bumba stijl!!
Groetjes Kim

8 Reactie door V!cky

  • Van: Brugge@België
  • Geregistreerd: 12-08-2009
  • Berichten: 354

Re: Ziekenbezoekje & circustent *Brooklyn Blackout Cake*

Dankjewel voor de complimentjes...

De letters heb ik gemaakt naar een voorbeeldje in het lettertype "Junebug" (gemakkelijk te vinden via je browser junebug free font). Heb met de vrije hand de letters uitgesneden, dan op een plakje witte fondant gelegd, terug dun op de kant uitgesneden en daarna omrand met een zwart sliertje uit de sugargun...