Help help help....!!!  Mijn moeder is vandaag jarig, ik maak zoals altijd dan een mooi taartje voor haar. Alleen nu heb ik nu een klein fondant mislukking! Me fondant is gaan scheuren tijdens het uitrollen, crisco/magnetron enz enz geprobeerd en uiteindelijk zonder scheuren kunnen uitrollen...echter bij het bekleden van de taart is de fondant aan alle kanten gaan scheuren kan het niet verdoezelen omdat de scheuren gewoon echt te groot zijn. Heb helemaal geen fondant of marsepein meer in huis.

Wat zijn nu nog mijn opties om de taart met iets anders te bekleden?

De taart is gevuld met Mona citroen kwart pudding en een laagje vier vruchten jam. Vind het moeilijk om qua smaak nu een andere "bekleed mogelijkheid" te kiezen. Ganache? of glazuur? Heeft er iemand misschien tips?