was het zo ver. Een half jaar geleden al gevraagd of ik ook bruidstaarten maak. Nee, maar eens moet de eerste keer zijn. Dus voldoende tijd gehad om me voor te bereiden. Alles liep op rolletjes, zelfs het vervoer. Nog lang niet strak genoeg, maar veel geleerd.

De taart is gemaakt naar aanleiding van allerlei verschillende voorbeelden. Hij is gevuld met frambozenbavarois, frambozenjam en witte chocoladecreme.