1

Onderwerp: Hulp nodig met bekleding: heb ik het juist?

hey allemaal,
Ik ben hier nieuw. Ik heb al redelijk wat opzoek werk gedaan, maar ben nog niet helemaal wegwijs in het bekleden en vooral de begrippen die gebruikt worden.
Ik ga binnenkort een workshop volgen, maar ik zou ondertussen ook graag al iets maken voor een verjaardag....(zie link)

http://www.facebook.com/#!/photo.php?pi … =fbx_album


Ik zou graag de taart en cupcakes maken die op de foto staan...
Ik denk dat het eigelijk niet zo moeilijk is, maar ik weet niet goed wat ik nodig heb en waar ik al die 'speciale' ingrediënten vind (enkel op taartenshop of ook in de supermarkt?).
Het cake - en taartdeeg lukken wel, maar de bekleding weet ik niet zo goed.

De witte laag op de taart is dat royal icing? Zoja, het recept heb ik, maar het ingrediënt eiwitpoeder, vindt je dit ook in de supermarkt?

Voor de gekleurde cirkels op de taart: is dit ook met royal icing? En hier kleurstof bijvoegen? Zoja, welke kleurstof gebruik ik het best? (Wilson)?

En dan nog het gekleurde 'deeg' op de cupcakes wat is dit?

Ik hoop dat iemand mij kan helpen, alvast hartelijk bedankt!:)

groetjes

2

Re: Hulp nodig met bekleding: heb ik het juist?

Ik kan je foto niet zien omdat ik geen account heb op facebook :+

Groetjes, Ilonka
Leven en laten leven, maar geniet van elke dag.

3

Re: Hulp nodig met bekleding: heb ik het juist?

ik heb hetzelfde probleem als Ottelien.

Groetjes Gerda
as't nie kan zoas't mut, mut ma zoas't kan.

4

Re: Hulp nodig met bekleding: heb ik het juist?

Idem hier ;)
Gebruik anders even www.tinypic.com om hem te uploaden.

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Re: Hulp nodig met bekleding: heb ik het juist?

Ik wel maar ik kan ze ook niet zien....
Ik denk overigens als de hele taart wit is, dat het fondant is en geen royal icing.
Eiwitpoeder kun je bij mijn weten niet in de supermarkt kopen, en fondant al helemaal niet.
Mocht het wel royal icing zijn, kun je die ook maken met gepasteuriseerd eiwit, of gewoon eiwit.
De kleurstoffen van Wilton zijn prima hoor, maar ik heb een voorkeur voor sugarflair.
Op de cupcakes zit waarschijnlijk ook fondant of marsepein. En met fondant wordt trouwens in het algemeen rolfondant bedoeld....

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

6

Re: Hulp nodig met bekleding: heb ik het juist?

http://i54.tinypic.com/v79l76.jpg

ik hoop dat jullie het u kunnen zien?

Ja, rolfondant kan zeker voor de taart, dat heb ik ook ergens gelezen, dus dat moet wel lukken!

maar dan de cupcakes nog!:)

alvast al bedankt!:)

7

Re: Hulp nodig met bekleding: heb ik het juist?

en dankje wel voor de link van tinypic!:) ik wist echt niet hoe ik dat moest doen!:)

8

Re: Hulp nodig met bekleding: heb ik het juist?

De taart is bekleed met wit en gekleurd fondant. De cupcakes lijken een toef van creamcheese frosting te hebben?

Heroin is sooo passé, it's CAKE at the moment!

9

Re: Hulp nodig met bekleding: heb ik het juist?

creamcheese frosting ????

back in the world of baking !!

10

Re: Hulp nodig met bekleding: heb ik het juist?

creamcheese frosting ????

back in the world of baking !!

Re: Hulp nodig met bekleding: heb ik het juist?

Even googlen, dan vind je tig recepten van creamcheese frosting :)

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/