Hoi allemaal,

Ik ben nog steeds aan het uitvogelen welke taart ik als basis wil gaan gebruiken voor de verjaardagstaart van mijn zoontje volgende week. Nu heb ik vandaag de Soezie mix voor Biscuit gebruikt. En die vind ik heel erg lekker, hij is heel goed gelukt, ontzettend luchtig en mooi hoog gerezen. Het enige waar ik over twijfel, is of zo'n taart wel het gewicht van de rolfondant kan dragen. En als ik een vorm ga snijden in de taart, of ook hiervoor de taart wel geschikt is. Ik heb het idee dat ie te kruimelig is hiervoor. Heeft iemand hier ervaring mee?

Groetjes, Car