HI!

kijk even bij de FAQ, daar staan volgens mij een heleboel tips.
Wellicht is het ook afhankelijk van de mix die je gebruikt?
Ik gebruik die van Patidess en dat gaat altijd helemaal goed.
Succes !

@ ottolien hier gaat het idd altijd ruim 10 min. in de mixer. 8 min. op hoog en 2 min op de laagste stand.

Ik gebruik geen bakpapier maar als ie in de oven staat wordt ie mooi hoog en zodra de oven open gaat zakt t hele zooitje in

nee das t rare mn kapsels zijn goed gaar en smaken heel lekker. Alleen met de hoogte wil t maar niet lukken.

Volgens mij is het wel normaal hoor... Echt inzakken doet het dan niet maar meer een beetje krimpen.
Welke bakvormen gebruik je.. Welke beslag? Wat voor oven heb je? Hoe lang doe je het erin etc etc... Of gebruik de zoekfunctie. Want er is hier heel veel informatie te vinden.

Ik heb vandaag met funcakes gebakken en de hoeveelheden aangehouden. Alhoewel...íets teveel eieren denk ik. twee was te weinig en drie schijnbaar teveel. Hij rees letterlijk en figuurlijk de pan uit...    Zo hoog was ie. Het liep er allemaal uit en ik had een dikke blaas op de bovenkant. Maar inzakken deed ie niet vreselijk.

Ik ga morgen kijken of er nog wat te redden valt. óf we krijgen een laaaaaag taartje, of ik koop een taart bij de bakker